Шеф-повар

Компания «ЭФКО» – один из крупнейших производителей продуктов питания и масложировой продукции в России. В нашем ресторане «Белая Вежа», принимающем ключевых сотрудников и гостей Компании, открыта вакансия Шеф-повара.

Обязанности:

• организация работы ресторана на закрытой территории;
• опыт работы в санаториях, отелях и гостиницах по системе "всё включено" с завтраком, обедом и ужином будет являться преимуществом;
• контроль и обеспечение своевременного и качественного приготовления утвержденных в меню блюд;
• разработка и актуализация технологических карт приготовления блюд;
• составление заявки на закуп продуктов, проверка сроков годности и качества поступивших продуктов;
• контроль и обеспечение соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных норм, предусмотренных нормативными регуляторами.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности;
• высшее или средне-специальное образование;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• опыт управления коллективом.

Условия:

• локация для проживания: г. Алексеевка (Белгородская обл.);
• оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня;
• дневной график работы;
• предоставление корпоративного жилья;
• оплата ГСМ;
• возможность участив дополнительных, оплачиваемых проектах.