Технолог

Татьянин двор

• Современное автоматизированное производство тортов и пирожных.
• Мы непрерывно развиваемся: строим новую кондитерскую фабрику, модернизируем производство, создаем дополнительные рабочие места.
• Известный бренд и надежный партнер!
• География продаж компании от Калининграда до Владивостока.
• Продукция компании представлена в большинстве федеральных и региональных торговых сетей.
• Создана программа, направленная на поддержку и развитие сотрудников компании и людей, нуждающихся в помощи (детский дом, одаренные дети и молодежь, СВО, спорт, благоустройство НСО).

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной, активно развивающейся компании
• Достойный уровень заработной платы (по результатам собеседования), выплата 2 раза в месяц без задержек
• Возможности для самореализации и развития (обучение за счет компании)
• Активную корпоративную жизнь
• Доставку служебным транспортом или компенсацию ГСМ
• График работы 5/2 с 8.00 - 17.00

Задачи:

• Контроль технологического процесса изготовления пф (тесто: бисквит, заварное/эклер, слоеное; крем), соответствие технологическим картам и нормам закладки
• Контроль формовки теста, при изготовлении пф
• Контроль растаривания пф, согласно утвержденных норм
• Контроль хранения сырья (производственные участки, суточная, камеры хранения)
• Контроль технологического процесса при производстве ГП, при несоответствии вносить корректировки
• Контроль санитарного и технологического состояния предприятия

Требования:

• Высшее или средне профессиональное образование "Технолог хлебобулочного , макаронного и кондитерского производства" приветствуется
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года
• Уверенный пользователь ПК ( MS Office , Internet).