Большая Садовая улица 2/46с1
Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых булочных. «Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.
Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил вам истинное удовольствие.
Требования к кандидату:
- Опыт работы - более 3 лет;
- Компетенции: стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность, быстрая обучаемость и желание узнавать новое;
- Быстрая обучаемость;
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
- Знание различных кулинарных техник и способов приготовления блюд
- Умение работать в быстром темпе и с высокой нагрузкой
- Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде;
- Готовность к соблюдению строгих стандартов качества и гигиены;
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов;
- Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне;
- Проверка качества на соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов;
- Соблюдение сроков хранения продуктов, ротация продуктов;
- Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления;
- Контроль сроков и управление запасами продуктов.
Условия работы:
-
График и часы работы - 2/2 с 8.00 до 20.00;
-
Оформление по ТК РФ;
-
Предоставляем бесплатное питание;
-
Медицинский осмотр за счет компании;
-
Место работы: м.Маяковская,ул.Большая Садовая 2/41 C 1;
-
Есть отдельные раздевалки, комнаты отдыха и приема пищи;
-
Дружелюбная и поддерживающая рабочая атмосфера.
Если ты талантливый повар универсал, готовый принять вызов и присоединиться к нашей команде, отправь нам свое резюме. Мы ищем именно тебя, чтобы вместе создавать незабываемые кулинарные шедевры и радовать наших гостей.
