Управляющий рестораном

Marketplace – это рестораны-рынки со свежими натуральными продуктами со всего света по демократичным ценам.

На данный момент в нашей сети 10 ресторанов: 9 ресторанов в Санкт-Петербурге и 1 ресторан в Москве. Более 16 лет мы на рынке.

Клиенты к нам приходят за неповторимой атмосферой, свежей едой по доступным ценам.

Сотрудники приходят к нам за уникальным опытом работы по технологиям, привезенным из Европы. Действительно дружной командной атмосферой и ориентацией на результат.

Сейчас мы ищем управляющего рестораном.

Чем предстоит заниматься:

• Руководство дружным коллективом ресторана и создание эффективной команды;
• Операционное управление рестораном;
• Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета;
• Выполнение планов по товарообороту и прибыли;
• Контроль себестоимости;
• Обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества;
• Взаимодействие с государственными органами и арендодателями.

Мы ждем от тебя:

• Опыт на руководящей должности от 3-х лет в должности "Управляющий", "Директор ресторана";
• Практический навык управления командой;
• Активная жизненная позиция и креативный подход к решению задач;
• Нацеленность на результат и позитивный настрой;
• Реальные положительные результаты работы.

Какие условия мы создадим для твоей работы:

• Работу в стабильной, атмосферной и развивающейся компании(мы на рынке с 2008 года);
• Работа в команде с профессионалами своего любимого дела;
• Оформление по ТК РФ.
• Пятидневная рабочая неделя;
• Питание по меню ресторана бесплатно и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (Для всех наших сотрудников)
• Интересную и сильную корпоративную культуру