Повар завтраков

«Grand Karat Sochi» – это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта.

Отель «Grand Karat Sochi» приглашает в свою команду повара завтраков для долгосрочного сотрудничества.

Обязанности:

• приготовление блюд по системе шведский стол;

• приготовление заготовок для блюд;

• работа с кухонным оборудованием в соответствии с правилами пользования оборудованием;

• поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно санитарным нормам и чек-листам цеха.

Требования:

• умение работать с технологическими картами;
• знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения;
• знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
• опыт работы с кондитерскими изделиями будет преимуществом;
• наличие медицинской книжки или готовность её оформить (мы возместим затраты при успешном завершении испытательного срока).

Условия:

• график работы: 5/2 (05:00-14:00);
• индивидуальный трансфер (такси) к началу смены;
• фиксированный оклад (67 200 до вычета подоходного налога) + возможен ежемесячный бонус за выполнение плана выручки отеля (9 000 рублей);
• годовая премия (13-ая зарплата);
• предоставление проживания (в хостеле, только для иногородних кандидатов);
• обеспечение питанием и униформой;
• своевременная стабильная заработная плата;
• участие в корпоративных мероприятиях и праздниках для сотрудников;
• для сотрудников с детьми возможность пользоваться услугами Детской комнаты отеля;
• страхование ДМС и страхование жизни (после полугода работы).

Удачи Вам и до встречи!