Технолог (хлебобулочное производство)

Дата размещения вакансии: 23.01.2025
Работодатель: Новый Мельник
Уровень зарплаты:
от 55000 до 65000 RUR
Город:
Новосибирск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Компания "Новый Мельник" - крупный производитель замороженной выпечки и кондитерских изделий. Мы имеем собственное, высокотехнологичное производство и сеть мини - пекарен "Пеку-Пеку".

Наши клиенты - это крупные продуктовые сети и заведения общественного питания (регионального и федерального значения).

Компания активно развивается, расширяет ассортимент, внедряет новые технологии и увеличивает масштабы. Использует самое современное оборудование и уделяет большое внимание технологиям и персоналу.

Основной деятельностью компании является производство и поставка хлебобулочных и кондитерских изделий.

Приглашаем в свою команду Контроллера ОТК / технолога смены / технолога пищевого производства.

Обязанности:

  • Контроль за соблюдением технологии приготовления мучных кондитерских изделий, нормой закладки сырья, контролировать выход и отпуск готовой продукции.
  • Проведение инструктажей и обучения по технологии приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий.
  • Проверка готовность рабочего персонала к началу работы, обеспечение рабочих мест технологической нормативной документацией.

Основные требования:

Мы готовы взять специалиста без опыта и всему обучить!

  • Внимательность к деталям, умение анализировать и делать выводы.
  • Высокая способность к обучению.
  • Знание технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий - желательно.

Наши условия:

  • Официальное трудоустройство, БЕЛАЯ заработная плата
  • Корпоративный транспорт (К.Маркса, Бетонный рынок, Дивногорский, д.п. Кудряшевский, метро Заельцовская)
  • Оплачиваемый отпуск, больничный
  • Сменный график работы 2/2 с 08:00 до 20:00 (возможны ночные смены)
  • Возможность карьерного роста

Место работы : РП Колывань (35 км от Новосибирска). Есть служебный транспорт с п.Маркса и с п. Калинина