Технолог-разработчик сети кафе "Angel Cakes"

Проект Angel - это healthy-кафе Angel Cakes (в Москве, Петербурге, Краснодаре, Волгограде и в ОАЭ) и онлайн-магазин здоровых продуктов Angel Store. Angel Cakes - это бранчи, авторские десерты и напитки без рафинированного сахара и глютена, а также много vegan-блюд и позиций с суперфудами. Теперь сладкое - это еще и полезное!

Кроме этого, Angel – это большое комьюнити людей и проектов, объединенное общими ценностями и философией, которое расширяет свои границы каждый день. Наши кафе – это место для атмосферных офлайн встреч и точка притяжения значимых событий.

Сейчас мы в поисках технолога-разработчика!

Что будет входить в задачи:

• разработка новых десертов совместно с бренд-шефом компании Алиной Тютьковой, организация проработок и дегустаций для утверждения новых позиций;
• актуализация меню в соответствии с сезонностью, а также улучшение существующих десертов согласно нашей концепции;
• контроль качественного ввода изменений во всех кондитерских цехах сети;
• составление технологических карт, расчет себестоимости и работа с издержками;

• выбор и контроль качества сырья, проработка новых ингредиентов, оптимизация закупок.

Для нас важно:

• наличие опыта работы на аналогичной позиции от 2х лет;
• умение разрабатывать рецептуры и технологические карты, знание правил ценообразования;
• опыт работы с веганскими десертами будет Вашим преимуществом;
• знание английского языка;
• высокий уровень организованности, умение работать в режиме многозадачности.

Мы предлагаем:

• работу в дружной команде быстро растущей международной компании;

• скидку на все меню кафе и классный мерч;

• уровень оплаты обсуждается с кандидатами индивидуально.