Резчик мясопродуктов

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

ВАШИ ЗАДАЧИ:

• измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке;
• загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную;
• наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей;
• подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта;
• промывание и охлаждение жира перед измельчением;
• срезание шкурки со шпика на машине, зачистка его от соли, прирезей мяса и шкурки, разрезание шпика на полосы (пластины), измельчение его на шпикорезке и на куттере.

НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

• наличие удостоверения «Резчик мясопродуктов» 3-го разряда или выше;
• обязательно наличие медицинской книжки;
• готовность пройти медкомиссию;
• знание назначения отдельных решеток с различным диаметром отверстий;
• знание сортности и свойств мяса или жира скота различных видов.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Вахтовый метод работы 2 мес. / 1 мес. (6-ти дневная рабочая неделя, воскресенье - выходной), работа на крупном объекте строительства, пос. Усть-Луга, Ленинградская обл.;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Оплачиваемый проезд/перелет до места работы и на межвахтовый отдых;
• Организованное проживание в вахтовом городке на объекте;
• Трехразовое питание в столовой.