от 100000 до 170000 RUR
Подольск (Московская область)
239
239
От 3 до 6 лет
Обязанности :
Умение работать с грузинской и японской кухней
Разработка сезонного меню
- обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни
- проведение и анализ инвентаризаций
- контроль соблюдения санитарных норм
- обучение новых сотрудников
- контроль отдачи блюд по ТК
- контроль ФОТ, ФудКост.
Требования:
- опыт работы шеф-поваром от 2 лет
- знание всех операционных процессов на производстве
- навыки повара-универсала
- желательно профильное образование
Условия:
- график работы 5/2, выходные плавающие
- Оклад + KPI+ %
- оформление ТК
- работа в стабильной компании
