Соборная улица 15А
Привет! Ищешь возможность профессионального роста и самореализации? Хочешь работу в команде креативных и молодых единомышленников?
«Хорошие Руки» — это сеть кафе, основанная в 2017 году и завоевавшая признание и любовь в городе Рязани.
Мы гордимся тем, что смогли запустить первое кафе в Москве, и теперь на очереди ещё 99 кафе в Москве и регионах России.
Мы ищем талантливого и амбициозного Бренд-шефа, который станет лицом нашей кухни и будет вдохновлять команду на создание блюд, покоряющих сердца гурманов.
Ты подойдешь нам, если сможешь:
- разрабатывать и внедрять единую концепцию меню для всех заведений сети с учетом особенностей итальянской, европейской и азиатской кухонь;
- осуществлять контроль качества приготовления блюд, соблюдение стандартов и технологий;
- обучать и развивать команду поваров кухонного персонала;
- внедрять новые тренды, создавать сезонные меню и уникальные гастрономических предложений.
- реализовать оптимизация процессов на кухне для, в том числе проводить регулярныйх аудит кухонь сети, контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
- участвовать в продвижении бренда: сотрудничество с PR-отделом, принимать участие в мероприятиях, мастер-классах и фуд-шоу.
Что мы ждем от тебя из «прошлой» жизни:
- опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом в ресторанах или сетях общественного питания;
- глубокие знания итальянской, европейской и азиатской кухонь, понимание их особенностей и трендов;
- навыки управления командой, опыт обучения и мотивации персонала;
- креативность, умение создавать уникальные блюда и концепции;
- ответственность, лидерские качества и готовность работать в условиях многозадачности;
- понимание финансовых показателей и умение работать в рамках бюджета.
Мы предлагаем:
- работу в стабильной и развивающейся сети с уникальной концепцией;
- возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие бренда;
- конкурентную заработную плату и бонусы;
- карьерный рост и профессиональное развитие;
- дружный коллектив и поддержку со стороны руководства.
Мы любим, холим и лелеем талантливых и целеустремлённых людей, способных достигать поставленных целей.
Кстати, мое имя Ольга, я HR компании Хорошие руки. Заранее благодарю тебя за ответ!
Если ты готов стать частью нашей команды и создавать гастрономические шедевры, скорее откликайся на вакансию и присоединяйся к нашей команде! Давайте создавать вкусные истории вместе!
