Для работы в новом гастро проекте [ К Р А Й ] ищем специалистов на позицию повар. Мы предлагаем работу в молодой, прогрессивной и профессиональной команде с возможностью роста и развития. Ищем увлеченных, активных и ответственных начинающих и опытных специалистов.
О проекте:
Необистро [к р а й] - гастро проект от создателей школы серфинга SNOWAVE KAMCHATKA.
Первая тестовая точка была запущена летом 2024 г. в формате фудтрака на берегу Тихого океана. За 3 месяца работы концепт необистро подтвердил свою состоятельность и в настоящее время развивается в нескольких направлениях.
1. Пекарня [к р а й] - розничная точка в виде корнера в торговом центре Пирамида. Ассортимент продукции включает хлеба ручной работы (дрожжевые и на комбинированных заквасках), мелкоштучная выпечка, пироги, сэндвичи, десерты и лавка с паштетами, рийетами, джемами, маслами и проч.
2. Для партнерской сети распространений (кофейни, спортивные объекты и проч.) производственный цех необистро ежедневно производит сендвичи, завертоны и другую продукцию для быстрого и удобного употребления.
3. Фудтрак [к р а й] - авторский стритфуд на собственной выпечке и локальных морепродуктах. Фудтрак летом работает на берегу Тихого океана, в зимний период - в черте города. В меню - бургеры рыбные и мясные, булочки крабовая или с томлеными щечками с дип соусами, фри позиции и др.
Обязанности:
- Приготовление и заготовка ингредиентов для блюд по план-заданию.
- Соблюдение стандартов качества и сроков хранения продуктов.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности питания.
- Своевременное выполнение задач.
Требования:
- Опыт работы на кухне (можно минимальный).
- Знание технологии приготовления блюд (или готовность к обучению).
- Ответственность, пунктуальность, исполнительность.
- Наличие санитарной книжки (или готовность к ее получению).
Условия:
- График работы: полный рабочий день, 4/2 в цехе в черте города.
- Зарплата от 4500/5000 руб. смена в зависимости от компетенций по результатам собеседования с возможностью роста ЗП.
- Возможность профессионального развития.
- Обучение и поддержка от опытных специалистов.
- Питание, форма.
- Возможность обучения серфингом.
