Бармен в ресторан "Хорошая девочка"

Ресторанный холдинг ALBА Group приглашает в свою команду барменов в концептуальный проект lux-сегмента !

Обязанности:

• Приготовление напитков по технологическим картам;
• Поддержание чистоты за баром;
• Знание ассортимента бара;
• Своевременное формирование заявок на закупку;
• Контроль GO и стоп листа;
• Создание в заведении атмосферы гостеприимства;
• Проведение ежемесячных инвентаризаций;Прием поставок.

Требования:

• Знание R-keeper;
• Опыт работы в коктейльных проектах, знание трендов, современное направление коктейльной культуры;
• Хорошее знание рынка крепких алкогольных напитков;
• Желание развиваться в ресторанном бизнесе;
• Умение быстро включаться в рабочий процесс;
• Умение общаться с людьми;
• Безграничный оптимизм и умение искренне улыбаться;
• Способность работать с большим количеством заказов;
• Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить).

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы: 2/2; 4/3; 5/2;
• Заработная плата: стабильная з/п два раза в месяц , 4000р/смена+ чаевые каждую неделю+% от продажи коктейлей;
• Место работы: шаговая доступность от метро Тверская/Пушкинская(7-10 минут);
• Бесплатное питание;
• Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.