Технолог в пекарню

Дата размещения вакансии: 09.02.2025
Работодатель: Мупай
Уровень зарплаты:
от 130000 до 170000 RUR
Город:
Мурманск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

“ШТОЛЛЕ” - это команда, объединенная одной целью: мы хотим делать

людей счастливее, доставлять им радость и удовольствие, когда они

наслаждаются нашими пирогами.

ЧЕМ НУЖНО ЗАНИМАТЬСЯ, ЗАДАЧИ:

  • Организация производственного процесса

  • Эффективное построение работы персонала

  • Контроль соблюдения технологии производства продукции пироговой “ Штолле”

  • Руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения

  • Контроль качества входного сырья и готовых изделий

  • Контроль соблюдения норм закладки сырья

  • Обучение персонала

  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенические правила

  • Разработка новинок

ОТ ВАС ОЖИДАЕМ:

  • Опыт работы в предприятии общественного питания на аналогичной должности не менее 2-х лет

  • Успешный опыт руководящей работы

  • Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции

  • Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий

  • Уверенный пользователь ПК

  • Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

МЫ ВИДИМ НА ЭТОЙ ПОЗИЦИИ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫЙ:

  • Обладает высокими лидерскими качествами

  • Соблюдает дисциплину

УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:

  • Официальное оформление по ТК РФ

  • Выплата ЗП еженедельно

  • Место работы в самом центре города Мурманска

  • Адаптация проходит при непосредственной поддержке руководства компании