Управляющий баром

Обязанности:

• Увеличение продаж, прибыли и производительности;
  Обеспечение выполнения целей, поставленных по качеству, сервису, чистоте;
  Участие в подборе, обучении и адаптации персонала;
  Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи;
  Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара;
  Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;
  Обеспечение соблюдения персоналом стандартов и требований;
  Организация мероприятий, тематических ивентов;
  Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
  Локальный маркетинг, его эффективная реализация.

Требования:

• Опыт работы на управляющих должностях;
  Обязательный опыт работы в horeca;
  Понимание принципов работы рекламы, привлечения аудитории;
  Знание порядка и принципов закупочной деятельности.

Условия:

• Испытательный срок 1 месяц;
  Плавающие выходные, график обсуждается на собеседовании;