Управляющий рестораном

Обязанности:

• Опреационное управление заведением
• Составление бюджета
• Взаимодействие с контролирующими органами
• Планирование и анализ деятельности заведения
• Подбор и адаптация персонала
• Работа с постащиками, контроль оплат
• Хозяйственная деятельность завдения
• Контроль своевременного обновления меню и барной карты

Требования:

• Опыт работы на руководящей должнсти от года
• Опыт управления персоналом от 15 человек
• Знание нормативно-правовой базы связанной с деятельностью общепита
• Системность и стрессоустойчивость

Условия:

• График 5/2, плавающие выходные
• Заработная плата от 80 тысяч рублей на старте