улица Электриков 160
Мы - динамично развивающаяся компания, уже 9 лет специализирующаяся на производстве высококачественной мясной продукции, одна из самых крупных доставок в миллионном городе.
Наша Миссия- сочетание традиционного вкуса любимых блюд и щедрое гостеприимство в наших мясных ресторанах!
Если ты настоящий мастер своего дела, разбираешься в технологических процессах кухни, присоединяйся к нашей команде!
Что мы предлагаем:
- Достойная оплата труда ( Оклад+ ежемесячная премия )
-
Внутреннее и внешнее обучение за счет компании,
- Официальное трудоустройство,
- Оплачиваемые отпускные,
-
Мотивационные программы, бонусы, премии.
-
Акция "Приведи друга"- 5000 рублей
-
Карьерный и профессиональный рост;
-
Корпоративное питание ;
-
Скидка на продукцию компании-30 %.
-
Ежемесячный дегустационный депозит на все меню ресторана ;
-
Возможность реализовывать самые смелые идеи.
Что нужно делать?
-
Организовать работу фабрики-кухни: несколько подразделений – заготовительный цех, цех разделки мяса и столовая для сотрудников предприятия.
-
Контролировать качество сырья и готовой продукции.
-
Управлять командой поваров , обучать, ставить задачи и обеспечивать их выполнение.
-
Оптимизировать процессы: минимизировать потери, следить за загрузкой цехов, внедрять стандарты производства.
-
Взаимодействовать с шеф-поваром сети, внедрять новые технологии и рецептуры.
-
Следить за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
-
Обеспечивать бесперебойную работу столовой, где ежедневно питаются сотрудники предприятия.
Какие навыки и опыт нужны?
-
Опыт работы на производственных кухнях, в заготовках или мясопереработке от 3 лет.
-
Понимание процессов мясной гастрономии.
-
Навыки управления командой.
-
Способность работать в режиме многозадачности и решать проблемы на месте.
-
Знание санитарных норм.
Умеешь не просто готовить, но и выстраивать четкую систему работы в цехах. Тебе интересно работать с мясом и не только, управлять процессами и делать производство эффективным? Тогда эта вакансия для тебя!
