Хибиногорская улица 29
новый ресторан русской кухни ! Ресторан открыт меню написано , команда есть !
Мы находимся в Кировске Мурманская область !кухни русская и белоруская
работа временная или постоянная
Вы наш идеальный кандидат ,если вы стоите у плиты с командой ! если Вы способны качественно:Разработать ,обновить вкусное и интересное меню с предоставлением технологических карт (с учетом регионального рынка продуктов)
Обучить поваров приготовлению блюд по менюСоставить должностные инструкции для работников кухни;Проконтролировать и проанализировать отчетность, списание !Составить график смены меню и сезонных предложенийКонтролировать цены и качество продукции от поставщиков;Контролировать акты проработок, технологических карт, Контролировать соблюдение санитарных норм и гигиеныКонтролировать закупочные листы и остатки товара.
Бесплатно проживание
- График 6/1
- Официальное трудоустройство
- Выплаты 2 раза в месяц (зарплата + аванс)
- первый месяц 150000
- второй месяц 150000 +2% от выручки ( выручка 5 млн + )
