от 180000 до 220000 RUR
Москва
Ясногорская улица 2
Ясногорская улица 2
От 3 до 6 лет
Ресторан "Восток" (250 посадочных мест) приглашает шеф-повара с опытом работы и знанием восточной кухни.
Обязанности:
- Разработка и обновление меню восточно-европейской кухни
- Составление технологических карт
- Контроль технологических процессов приготовления блюд.
- Управление кухонной командой, обучение персонала.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
- Оптимизация затрат и контроль себестоимости.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром восточной и европейской кухней от 3 лет.
- Знание традиционных рецептов и технологий приготовления.
- Навыки управления персоналом, организации работы кухни.
- Ответственность, креативность, умение работать в команде.
Если вы увлечены восточной кухней и готовы возглавить кухню ресторана "Восток", будем рады видеть вас в нашей команде!
Отправляйте резюме через hh.ru или звоните для записи на собеседование.
