Инженер-микробиолог

Мы — группа компаний «Абрау-Дюрсо», наша игристая история началась в 1870 году.

Мы делаем игристые и тихие вина, а также сидр, крепкий алкоголь, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду и продаем их по всей стране, в том числе и в своих магазинах и ресторанах.

У нас есть свои виноградники, винодельни, отели, рестораны и магазины!

Вакансия открыта на одном из наших предприятий – Завод шампанских вин "Абрау-Дюрсо".

Мы ищем сотрудника, готового работать на результат и добиваться поставленных целей. Нам нужен тот, кто готов работать в компании-признанном лидере в области виноделия и поможет нам добиться новых вершин

Обязанности:

• Соблюдение установленного микробиологического плана контроля на всех стадиях производственного процесса, ведение установленных форм отчётности лаборатории.
• Ведение журналов регистрации результатов анализов, в том числе и электронных, подготовка заключений по результатам испытаний установленной формы. Заполнение установленных типовых форм производственных отчётов. Подача документов для архивирования.
• Правильная эксплуатация испытательного оборудования, приборов.
• Санитарный контроль линий розлива, основных и вспомогательных материалов, тары, оборудования и помещений.
• Контроль процесса брожения на всех технологических этапах (сусла, тиражной и резервуарной смеси). Интерпретация полученных результатов микробиологического контроля.

Требования:

• Опыт работы в винодельческой лаборатории (пищевое предприятие) в рамках контроля качества продукции не менее 2 лет.
• Высшее профессиональное образование.
• ​​​​​​​Уверенный пользователь ПК (word, excel, 1С).

Условия:​​​​​​​

• График работы 2/2.
• Оформление согласно ТК РФ.
• Работа в красивом и экологически чистом месте Краснодарского края (г. Новороссийск, с. Абрау-Дюрсо).
• Льготное питание в столовой предприятия.
• Компенсационные и стимулирующие выплаты.
• Корпоративный транспорт из г. Новороссийск.