улица Нансена 105
ГК Формула вкуса - динамично развивающаяся компания в сфере общественного питания приглашает кандидатов на вакансию ТЕХНОЛОГА.
Наша компания ведет успешную деятельность с 2013г. На текущий период мы имеем 21 объект в 7 городах России.
В связи с расширением технологической группы ищем талантливого и амбициозного специалиста. Если у Вас есть интересные идеи, которые давно хотелось воплотить, добро пожаловать в нашу команду!
Обязанности:
- создание и сопровождение технологической документации
- анализ продаж и маржинальности
- разработка новых и оптимизация рабочих рецептур
- разработка и внедрение единых стандартов сети столовых
- осуществление контроля соблюдения технологических процессов
- разработка технологического процесса, оценка рисков при адаптации рецептур на производстве
- обеспечение стабильного качества и стандартов производства
Требования:
- уверенный пользователь ПК: 1С, MS Word, MS Excel
- практическое знание всех технологий обработки продуктов
- опыт работы технологом или зав производством от 3-х лет
- высшее образование
- готовность к командировкам за счет компании
- системное мышление, ответственность, исполнительность, умение работать в команде, работать на результат
Условия:
- работа в офисе и на производстве в столовых 50/50
- стабильная заработная плата 2 раза в месяц
- работа в стабильной, динамично развивающейся компании
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ и прозрачная система премирования
