Варщик сиропов, соков, экстрактов

Обязанности:

• Обязан соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. Осуществляет выявление несоответствий технологического процесса, качества и безопасности продукции. Работа заключается в своевременном приготовление сиропа и колера для производства ликероводочных изделий. Характерные работы:
• ведение процесса варки сиропов, колера в варочных котлах;
• дозировку компонентов по заданной рецептуре; - после загрузки сахара в котел перемешивание смеси и нагревание;
• отбор проб и передачу их в производственную лабораторию на проведение анализов;
• перекачивание и фильтрацию готового сиропа или колера в сборники хранения;
• ведение технологической документации (журналы).

Требования:

• Образование: основное общее, среднее общее, начальное профессиональное. Порядочность, исполнительность.

Условия:

• двухсменный режим работы:
• 1 смена с 08.00 до 17.00, 2 смена с 17.00 до 01.30