от 70000 до 70000 RUR
Челябинск
улица Горелова 12
улица Горелова 12
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников;
- составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации;
- на основе изучения спроса потребителей составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
- постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу;
- организация учёта, составления и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
- контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Опыт работы.
Условия:
-
Официальное трудоустройство (отпуска по графику, больничный лист и т.д.);
- График работы: 2\2 с 7:15-19:15ч
- Заработная плата всегда выплачивается вовремя;
- Медицинский осмотр перед трудоустройством и периодический медицинский осмотр за счёт предприятия;
- Парковка для автомобилей и велосипедов;
- Остановка общественного транспорта в шаговой доступности;
- Доступный служебный транспорт.
- Активная молодёжная политика, регулярные оздоровительные и культурные мероприятия. Льготные путёвки на отдых и в детские лагеря;
- Возможности развития для каждого сотрудника (обучение, освоение смежных специальностей, повышение разрядности). У предприятия свой лицензированный учебный центр;
- Столовые с доступными ценами.
