Администратор в ресторан

Обязанности:

• Открытие и закрытие ресторана, обеспечение бесперебойной работы ресторана;
• Организация и контроль работы официантов, барменов, ;
• Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана;
• Контроль за соблюдением правил контрольно-кассовых операций;
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Прием заявок на проведение банкетов;
• Составление графика работы сотрудников;
• Участие в проведении инвентаризаций и генеральных уборок;
• Обучение персонала, проведение тренингов;
• Оформление документации и ведение соответствующего документооборота;
• Выполнение поручений руководства.

Требования:

• Знание сервиса, правил обслуживания, делового этикета, приемов сервировки, подачи напитков;
• Личные качества: коммуникабельность, ответственность, организованность;
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Грамотная устная и письменная речь;
• Мед.книжка (оформление за счет работодателя).

Условия:

• Место работы ресторан "Морской конёк"
• Корпоративный транспорт;
• Достойный уровень заработной платы;
• Соц. пакет.