Управляющий рестораном

В современный яхт-клуб требуется опытный управляющий направления гостеприимства. Опыт работы в загородных или гостиничных комплексах будет большим плюсом при выборе кандидата. Финальная заработная плата будет определяться по итогам собеседования.

Обязанности:

• обеспечение условий высокого качества обслуживания гостей
• поиск, обучение, управление персоналом
• планирование, обеспечение необходимыми ресурсами для работы ресторана
• разработка, реализация планов по выполнению показателей качества, заполняемости, удовлетворенности, рентабельности
• работа с отзывами
• обеспечение гостеприимной атмосферы в ресторане, общение с гостями
• ведение банкетного направления
• помощь в ведении соцсетей, разработке pr-акций, мероприятий

Требования:

• опыт работы в сфере гостеприимства от 3-х лет
• знание и соблюдение кассовой дисциплины
• знание ЕГАИС, Меркурий, Честный знак
• опыт работы в должности управляющего, менеджера
• навыки и опыт обучения линейного персонала
• опыт работы в загородных комплексах будет являться большим преимуществом

Условия:

• регулярные выплаты зарплаты без задержек
• корпоративное питание и такси
• интересная работа в живописном месте