микрорайон Анненки, улица Святослава Фёдорова 5
Обязанности:
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам;
соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления.
Требования:
Знание рецептур и современных технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
среднее профессиональное образование по профилю или среднее профессиональное образование + профессиональная подготовка или переподготовка;
опыт работы от 2-х лет;
Условия:
- Сменный график работы;
- новое, современное оборудование;
-
бесплатные комплексные обеды;
-
в Учреждении действует профсоюз: скидки на санаторно-курортные путевки, на культурно-массовые мероприятия, поощрение работников к юбилейным датам.
