Директор мясного магазина

Дата размещения вакансии: 06.02.2025
Работодатель: Зафирова Александра Эдуардовна
Уровень зарплаты:
от 70000 RUR
Город:
Ессентуки
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечение соответствия оформления фасадов здания, вывесок, витрин единым установленным требованиям;
  • планирование статей затрат бюджета магазина, организация и координация деятельности отделов магазина;
  • Организация соответствующей ассортиментной, количественной и ценовой выкладки продуктов питания и сопутствующих товаров;
  • Организация мероприятий по проверке качества и безопасности допускаемых к продаже товаров, полуфабрикатов, готовых блюд, организация работ по подготовке товара к продаже;
  • Обеспечение своевременного выполнения планов продаж, участие в организации мероприятий, стимулирующих и оптимизирующих процессы продаж;
  • Контроль работы производства с целью обеспечения высокого уровня эффективности работы мясного цеха;
  • Организация своевременного проведения инвентаризаций в магазине, в том числе внеплановых;
  • Организация и оптимизация в магазине необходимого документооборота и доведения до покупателей информации о торговом объекте;
  • Введение материальной ответственности на торговом объекте, контроль за заключением и соблюдением договоров;
  • Организация допуска персонала в установленном порядке к работе, проведение учебных занятий по ОТ и ТБ, противопожарной безопасности, организация прохождения медицинских осмотров;
  • Обеспечение выполнения ПВТР, повышение уровня дисциплинарной ответственности персонала;
  • табелирование и мотивация персонала.

Требования:

  • Образование не ниже среднего профессионального
  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет
  • Опыт работы розничной сети обязателен, предпочтительно в сфере продуктов питания
  • Успешный опыт формирования команды и управления результативностью

Условия:

  • Работа в компании, лидере своей отрасли в регионе
  • Оформление по ТК РФ
  • Оклад + % от выполнения установленных показателей магазинов
  • График работы 5/2 (СБ и ВС — выходные дни)
  • Возможности профессионального и карьерного роста