проспект Кирова 5с13
«Мидийная» в поиске Су-шефа !
Обязанности :
•Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни
•Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания
• Обучение сотрудников
• Контроль качества отдачи блюд (скорость отдачи, органолептика, внешний вид блюда, работа по ТТК)
• Проведение инвентаризаций ежемесячно
• Взаимодействие с поставщиками, составление заявок
• Составление сезонных предложений, внесение новых позиций в основное меню
Что мы предлагаем :
• График работы 5/2
• Корпоративный транспорт, бесплатное питание
• Униформу предоставляем
• Заработная плата своевременно 2 раза в месяц
• Профессиональный и карьерный рост
Вы нам подходите,если :
• Имеете опыт работы от 1 года
• Хотите расти и развиваться, не стоите на месте
• Умеете ставить задачи и контролировать их выполнение
Ждём Ваших откликов,будем рады видеть Вас в своей команде !
