Посудомойщик / Посудомойщица

О нас:

РМК — компания-лидер на рынке аутсорсинга и подбора персонала в г.Сочи..
Мы уже 18 лет на рынке, предоставляем комплекс услуг по обслуживанию бизнеса на рынке HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) в сфере общественного питания и клининга: организация и подготовка банкетных залов, обслуживание банкетов и мероприятий различного уровня, в том числе VIP, приготовление блюд и напитков, уборка внутренних помещений и прилегающей территории. Наши клиенты — это лидеры гостиничного и развлекательного кластера.
Для своих сотрудников мы предоставляем бесплатное проживание и питание, официальное оформление и полный социальный пакет.

Обязанности:

• Поддерживать санитарно-техническое состояние помещения для мойки посуды ресторана в надлежащем состоянии
• Следить за надлежащей чистотой вверенного оборудования, инвентаря, рук
• Расставлять чистую и натертую посуду в сервизной, следить за чистотой данного помещения
• Соблюдать правила работы на посудомоечной машине
• Приготавливать дезинфицирующе растворы согласно нормам. Следить за сроками растворов, своевременно ставить даты и росписи в бирках
• Ежедневно вести учет расходования санитарно-гигиенические средств и по мере необходимости делать заказ на склад на получение моющих средств и инвентаря
• Соблюдение требований РПН

Требования:

• Знать правила эксплуатации и работы с электрооборудованием и другим оборудованием, используемым при мытье посуды (посудомоечная машина, водонагреватель)
• Знать назначение посуды и приборов, лотков и инвентаря, способы и правила мойки и просушки, основные моющие средства и правила составления растворов из них
• Инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств, их свойства, качество и способы применения
• Виды и способы обработки, дезинфекции помещений для мытья посуды, раковин
• Основы санитарии и гигиены на рабочем месте (СанПиН)

Условия:

• Место работы: г. Сочи, Красная Поляна, с. Эсто-Садок
• График работы: 2/2, 3/3, 3/2
• Официальное оформление согласно ТК РФ
• Предоставляется питание в столовой
• Бесплатное проживание вблизи работы для иногородних
• Корпоративный трансфер из Сочи/Адлера и обратно
• Предоставляем униформу
• Возможность карьерного роста
• У нас профессиональные сотрудники, которые помогут Вам быстро адаптироваться и обучиться