Ленинский проспект 2
Ищем Шеф-повара для корпоративного питания!
Вас ждет уникальная возможность стать частью команды RBE Group, лидера в области общественного питания и сервиса. Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара, который будет вдохновлять и руководить нашей кухней.
Что вы будете готовить? Вы будете создавать вместе со своей командой разнообразные и вкусные блюда для корпоративного питания, следуя стандартам качества и вкуса.
Условия оплаты и график работы
- График работы: 5/2, с 8-часовым рабочим днем.
- Полная занятость на месте работодателя.
- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании.
Преимущества работы у нас
- Оформление медицинской книжки за счет компании.
- Возможности для профессионального и карьерного роста.
- Крупная динамично развивающаяся компания
- Трудоустройство по ТК РФ, официальная зп
Обязанности
- Организация, руководство и контроль технологического процесса и персонала кухни.
- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требований.
- Составление план-меню и формирование заявок на продукты.
- Проведение бракеража готовых блюд и инвентаризации.
- Ведение отчётной документации.
- Непосредственное участие в приготовление блюд и закусок: горячий, мясной, холодный цех, приготовление выпечки.
Требования
- Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
- Знание санитарных норм и правил личной гигиены.
- Умение составлять план-меню и контролировать технологический процесс.
- Ответственность, организованность и умение работать в команде.
О компании RBE Group — российская многопрофильная компания с более чем 35 000 сотрудников. Мы признаны лидерами в области общественного питания и сервиса, предоставляя услуги коммерческим структурам, государственным и бюджетным организациям. Присоединяйтесь к нашей команде и развивайтесь вместе с нами!
