Повар

Добро пожаловать в Fontana, новый для Москвы формат римского стритфуда, столь популярный в Италии! Мы специализируемся на аутентичной римской пицце, которую сервируем по кусочкам, а также готовой еде по настоящим итальянским рецептурам. В нашу команду ищем талантливого повара-заготовщика:

Обязанности:

• Готовить боксы с закусками, салатами и супами до открытия и поддерживать ассортимент в течение дня. Мы не готовим под заказ, вся еда продается с витрины.

• Следить за свежестью ингредиентов, маркировкой и соблюдением норм санпин.
• Руководить приемом продуктов, их учетом и заказом.
• Готовить еду на персонал (3 человека).

• Вносить изготовленные блюда и остатки в электронную систему.

• Держать кухню в чистоте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 2 лет.

• Доброжелательность и открытость к людям, понимание основ сервиса.
• Понимание зон ответственности в своей работе и желание работать в команде.

• Наличие медкнижки, в случае её отсутствия, компания оплатит оформление.

• Соблюдение санитарных и технологических норм, любовь к чистоте и порядку на кухне.

• Умение работать с профессиональным оборудованием.

• Знание техкарт и требований законодательства к работе на кухне.

Условия:

• График 2/2 с 8.00 до 20.00, с возможностью брать доп.смены.
• Смена 4500р.

• Стабильную заработную плату с официальным трудоустройством.

• Открытую кухню, настоящие итальянские рецептуры и продукты высшего качества.

• Отдельное рабочее место с комфортными условиями.

• Двухразовое питание для персонала и брендированную форму.

• 2 мин от метро Маяковская.