Специалист по качеству продукции (санитарный врач)

Привет, будущий коллега!

Мы команда "Кореана Light" и больше 8 лет мы развиваем корейскую кухню в России.

"Кореана Light" - это 8 ресторанов в Санкт-Петербурге, два ресторана в Москве и два ресторана в Краснодарском крае, 200+ увлеченных сотрудников и экспертов своего дела, десятки успешных партнеров, яркие открытия и крутые коллаборации.

В связи с открытием новой производственной площадки мы в поисках компетентного и вовлеченного специалиста по качеству продукции.

ЧТО ОБЕЩАЕМ МЫ:

• Официальное оформление
• Оклад по результатам собеседования
• Удобный график 5/2 с плавающими выходными и гибким началом дня
• Перспектива карьерного развития и финансового роста
• Молодая команда, в которой общаются на "ты", работают сообща, растут вместе с компанией, обмениваются опытом, а еще дружат и весело отдыхают
• Управление по ценностям. Мы верим в "высокие смыслы" и в то, как важно говорить об этом с командой
• Демократичная корпоративная культура, вовлеченные и лояльные руководители
• А еще у нас подарки на праздники, скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды (футбол, книжный клуб и еще много интересного)

ЗАДАЧИ И ФУНКЦИИ:

• Разработка, актуализация и поддержание системы ХАССП на новом производстве

• Проведение лабораторных исследований для ППК, декларирования продукции и т.д.

• Декларирование и установление сроков годности на новые позиции в ассортименте

• Аудит, внутренние расследования и проведение корректирующих мероприятий по рекламациям

• Обучение сотрудников и консультации для команды по вопросам санитарии

• Участие во внутренних и внешних проверках, помощь в подготовке к ним

• Взаимодействие с контролирующими органами, в т.ч. РПН

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ КАНДИДАТА:

• Высшее профессиональное образование (профильное - санитария, ветеринария, ветсанэкспертиза, пищевая безопасность и гигиена, сертификация, пищевое производство)

• Знание/понимание требований пищевой безопасности HACCР, ISO 22000 и других документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания

• Внимательность и дисциплинированность

• Эффективную коммуникацию, умение работать в команде