Заместитель директора/управляющий кафе

Кафе русской кухни "Коляда" приглашает в свою команду Заместителя директора/ управляющего кафе.

Чем предстоит заниматься::

• Работа с персоналом (укомплектованность, обучение сотрудников, график работы);
• Работа с поставщиками, закуп товаров/услуг;
• Контроль проведения инвентаризаций;
• Организация работы кухни;
• Отчетность;
• Урегулирование спорных вопросов с гостями;
• Замещение директора во всех организационных вопросах.

Что мы ждём от Вас:

• Знание нормативных правовых актов в сфере оказания услуг общественного питания;
• Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, подготовка документации по ним;
• контроль и разработка ТТК.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• Сменный график работы;
• В вечернее время развоз до дома на такси за счёт компании;
• Питание, униформа, мед. осмотры за счёт компании.