Пекарь в отель класса люкс Stella Di Mosca

Обязанности:

• Ведение всего технологического процесса выпечки хлеба - замес, расстойка, формовка, выпекание по готовым регламентированным ТТК;
• Знание замеса любых видов теста;
• Контроль соблюдения технологии хлебобулочных изделий;
• Контроль качества продуктов, соблюдение условий хранения и ротации.

Требования:

• Знание и умение работать с различными видами теста;
• Умение работать с технологическими картами;
• Знание и соблюдение правил СанПин.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;

• Тренинги для лучшей адаптации и дальнейшего развития;

• Активная корпоративная жизнь (тимбилдинги, корпоративные мероприятия и т.д);

• Бесплатное питание;

• График работы: 3/3 (ночные смены).

• ДМС после прохождения испытательного срока;

• Ежемесячный бонус по итогам показателей продаж отдела;

• Годовой бонус (13-я зарплата).