бульвар Белых Ночей
В specialty кофейню Bloom Coffee требуется Старший бариста.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кофейни
- Участие в собеседованиях, обучение и контроль качества работы сотрудников
- Составление ежемесячных графиков
- Выполнение функций рядового бариста
- Разработка и введение авторских и сезонных напитков
- Контроль запасов продукции, работа с поставщиками, своевременные заказы
- Контроль работы оборудования
- Знание основ кассовой дисциплины
- Контроль пищевой безопасности
- Контроль чистоты кофейни
- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок
Требования:
- Опыт работы старшим бариста от 1 года
- Ответственность, коммуникабельность, многозадачность
Условия:
График работы 2/2, 3/2 (договорной)
Заработная плата + % от выручки, выплаты 2 раза в месяц.
