Шеф-повар ресторана грузинской кухни

Приглашаем Шеф-повара в первый пилотный ресторан будущего сетевого проекта грузинской кухни.

УСЛОВИЯ:

• заработная плата 150 т.р.(оклад+kpi), окончательное предложение по результатам собеседования
• График работы 5/2
• Оформление по ТК

ОБЯЗАННОСТИ:

• создание команды, обучение и развитие сотрудников
• организация работы кухни, постановка и контроль технологический процессов процессов
• управление вкусом, качеством
• управление движением товара
• обеспечение безопасности пищевого производства

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара или Су-шефа ресторана грузинской кухни от 3-х лет.
• Управленческий опыт в сетевых проектах будет преимуществом.
• Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств.
• Системный взгляд, умение структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать не только в текущем моменте, но на предупреждение и опережение.
• Живость, гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям.
• Порядочность, ответственность за результат, уравновешенность и доброжелательность.

УСЛОВИЯ:

• заработная плата 150 т.р.(оклад+kpi), окончательное предложение по результатам собеседования,
• график работы 5/2
• оформление по ТК
• возможность профессионального и карьерного роста вместе с проектом.

Расскажите, пожалуйста, в сопроводительном письме про интересную или неординарную задачу, с которой Вам удалось справится.