от 100000 до 120000 RUR
Симферополь
От 3 до 6 лет
Компания, предоставляющая услуги питания в больницах Российской Федерации приглашает на работу Технолога по больничному питанию для осуществления контроля работы объектов.
Обязанности:
- Составление технологических карт с учетом норм и диет;
- Составление и проработка меню, разработка рецептуры новых блюд;
- Проведение мастер-классов, дней открытых дверей для родителей и пр. дополнительных мероприятий;
- Контроль работы объектов — достижения плановых показателей, требований ХАССП, СанПин и пр.;
- Участие в процессе приготовления (в случае необходимости);
- Проведение обучения, адаптации новых сотрудников и формирование эффективной команды.
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Опыт в организации больничного питания;
- Навыки формирования команды профессионалов;
- Владение современными технологиями работы с продуктами;
- Знание калькуляции, правил составления и работы с ТТК;
- Отличное знание технологий приготовления блюд;
- Уверенный пользователь ПК, 1С;
- Инициативность, ответственность, энергичность, креативность.
Мы предлагаем:
- Заработную плату от 100 000 руб.;
- График работы - 5/2;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Своевременную оплату труда;
- Дружный коллектив;
- Постоянную занятость;
- Разъездной характер работы.
Уважаемый соискатель, мы благодарим вас за проявленный интерес и желаем удачи!
