Шеф-повар в сеть ресторанов KOZA GROUP (м. "Балтийская")

Сеть ресторанов KOZA GROUP приглашает принять участие в конкурсе на вакансию Шеф-повар в новый пятый ресторан у ст. м. «Балтийская».

УСЛОВИЯ:

• заработная плата 130 т.р.-190 т.р. (оклад+ премия от выполнения KPI);
• график работы 5/2;
• оформление по ТК;
• работа с качественными продуктами на новейшем современном оборудовании;
• насыщенная корпоративная жизнь;
• поддерживающая и развивающая корпоративная культура.

ОБЯЗАННОСТИ:

• создание команды, обучение и развитие сотрудников;
• организация работы кухни нового ресторана сети, постановка и контроль технологических процессов;
• управление качеством и вкусом;
• управление движением товара;
• обеспечение безопасности пищевого производства.

ТРЕБОВАНИЯ:

• опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет;
• управленческий опыт в сетевых проектах будет преимуществом;
• коммуникативные навыки;
• развитые управленческие и организаторские навыки;
• наличие лидерских качеств;
• системный взгляд, умение структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации и работать не только в текущем моменте, но на предупреждение и опережение;
• гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям;
• порядочность, ответственность за результат, ;уравновешенность и доброжелательность.

Расскажите, пожалуйста, в сопроводительном письме про самую интересную и неординарную задачу, с которой вы справились.