Директор ресторана Rostics (г. Салехард)

Rostiс's – это международная сеть ресторанов быстрого питания. Наша цель - быть лучшей сетью быстрого питания и именно поэтому мы динамично развиваемся!

Приглашаем к нам кандидатов на позицию Директора ресторана в г. Салехард.

Ваши обязанности:

• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета.
• Внедрение маркетинговых программ.
• Поддержание высокого уровня качества продукции.
• Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
• Контроль документооборота в вверенном ресторане.
• Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана.
• Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторана и анализ результатов инвентаризаций, разработка планов изменения или достижения плановых показателей.
• Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования:

• Опыт руководящей работы в общественном питании/ритейле.

• Ответственность, проактивность, готовность к динамичным изменениям Компании.

• Готовность к внутреннему обучению на должность с линейных позиций (г. Новый Уренгой).

Мы предлагаем:

• Стабильный индексируемый уровень дохода (оклад+kpi: ежемесячный, ежеквартальный).
• Перспектива карьерного роста.
• Участие в корпоративном волонтерстве.
• Корпоративное питание хрустящей курочкой, аппетитными сэндвичами.