Технолог рыбоперерабатывающего производства

Обязанности:

• контроль за соблюдением технологических процессов (в первую очередь посола и созревания) в переработке рыбы (муксун, нельма, омуль, чир, сиг, нерка, чавыча) для выпуска готовой рыбной продукции: слабосолёная, холодного копчения, пресервы, юкола, икра

• Разработка, составление и написание технологических карт

Требования:

• аналогичный опыт работы с северной рыбой

Условия:

• 5/2
• еженедельные выплаты