Составитель фарша (фаршесоставитель в мясной цех)

В частный мясной цех требуется составитель фарша!

Обязанности:

- соблюдение СанПиН на пищевом предприятии,

- изготовление мясных изделий, формовка деликатесных и колбасных изделий,

- подготовка сырья,

-изготовление фарша,

- соблюдение технологических процессов мясопереработки,

Должен знать:

-требования, предъявляемые к качеству изготовляемой мясной продукции, условия, сроки реализации, правила их упаковки, хранения и транспортировки;

- устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;

Требования:

• Ответственность
• Опыт работы в аналогичной должности

Условия:

• горячие обеды за счет организации;
• График работы 2\2, с 8.00 до 20.00
• Рабочее место: Кемерово, Радуга район, ул.Рутгерса (остановка ДК ШАХТЕРОВ);
• К нам идет: Трамвай 3, 10. Автобус 120,156,160,161, 226, 64, 40 ,179э,185,186 и др.