Специалист по закупкам

В сеть городских столовых требуется специалист по закупкам. Столовая полного цикла, закупка нужна будет в том числе и скоропортящихся продуктов питания.

Обязанности:

• Поиск и выбор поставщиков, заключение договоров.

• Мониторинг, анализ и контроль цен входящего сырья.

• Организация своевременной доставки продуктов и контроль их качества.

• Составление заявок на закупку в соответствии с потребностями столовой.

• Ведение отчетности и документации по закупкам.

• Контроль наличия продуктов на складе и своевременное пополнение запасов.

Требования:

• Опыт работы в сфере закупок, снабжения или управления запасами от 1 года в столовых.

• Знание рынка продуктов питания, поставщиков и специфики работы с ними.

• Умение анализировать потребности и планировать закупки в соответствии с меню и объемами столовой.

• Владение навыками переговоров с поставщиками, включая обсуждение условий поставки, цен и скидок.

• Опыт работы с договорами, счетами и накладными.

• Знание принципов учета и хранения продуктов питания.

• Владение компьютером на уровне уверенного пользователя (Excel, iiKO, специализированное ПО).

Условия:

• График работы 5/2 c 9.00 до 18.00 (сб и вс выходной)

• Устройство по ТК РФ