Микробиолог

Обязанности:

• Проведение микробиологических исследований пищевой безопасности мясного сырья, готовой мясной и молочной продукции, вспомогательных материалов (специи, пищевые добавки) при входном контроле;
• Проведение микробиологических исследований пищевой безопасности полуфабрикатов на протяжении всего производственного процесса;
• Контроль санитарно-гигиенического состояния производства и личной гигиены персонала методом микробиологических исследований (смывов), отбор проб воздуха;
• Следить и при необходимости проводить отбор проб, регистрацию, хранение образцов при входном контроле сырья и ингредиентов и входном контроле готовой продукции для исследования в соответствии с действующими стандартами.
• Правильно и своевременно заполнять лабораторные регистрационные журналы (в том числе электронные), оформлять протоколы исследований сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции согласно требованиям нормативной документации.

Требования:

• Образование высшее. Удостоверение на работу с микроорганизмами на 3-4 группы патогенности будет являться преимуществом
• Опыт работы в производственных лабораториях мясной или молочной промышленности от 1 года
• Инициативность, нацеленность на результат, оперативность и последовательность в действиях, ответственность

Условия:

• Оформление строго по ТК РФ ;
• График работы 2/2 с 7:30 до 19:30 ;
• Корпоративное питание;
• Корпоративный транспорт из Нахабино, Истры, Дедовска;
• Предоставляются скидки на продукцию компании;
• Место работы: Московская область, Истринский район, п.Павловская Слобода (18 км от МКАД по Новорижскому шоссе)