Менеджер кафе

Обязанности:

• Управление персоналом
• Обучение действующих сотрудников(проведение собраний, организация тренингов)
• Организация работы команды, распределение задач и контроль их выполнения
• Создание благоприятной рабочей атмосферы и мотивация персонала
• Поддержание корпоративной культуры, стандартов сервиса и атмосферы проекта
• Контроль выхода сотрудников на смену
• Составление и контроль графика работы сотрудников
• Обеспечение стандартов качества на всех этапах производства.
• Проведение регулярных проверок( готовность витрины, чистота рабочих мест и т.д)
• Работа с Iiko
• Встреча гостей, взаимодействие с гостями, сбор обратной связи
• Знание и соблюдение санитарных норм и правил

Требования:

• Организаторские навыки
• Коммуникабельность
• Ответственность и надежность
• Стрессоустойчивость
• Любовь к своему делу
• Практический навык и детальные знания оперативной деятельности в компании
• Наличие мед.книжки