улица Академика Пилюгина 4
В дружную команду атмосферного кафе с авторской кухней ищем менеджера зала!
Немного о нас : кафе находится в элитном районе Черемушек, у нас много постоянных гостей, которые нас любят и ходят к нам каждый день.
У нас классный творческий шеф повар - фуд блогер, многие гости идут на его кухню.
Сейчас мы в поиске профессионала, который поможет нам создать атмосферу гостеприимства и отлаженного сервиса в зале, а также любил бы свое дело и хотел расти и развиваться вместе с нами.
Условия:удобный график работы, 2/2
-достойная зарплата (5200 смена + 10 % от чая зала)
после испытательного срока + KPI (% от оборота)
-до любимой работы 10 минут пешком от
метро Новые Черемушки.
- бесплатное питание 2 р. в день,
-униформа
- креативный и дружный коллектив
Обязанности:
Контроль работы официантов
- Обучение официантов, проведение тренингов
- Активная Коммуникация с гостями
-Работа с кассой ( iiko)
-Обработка первичной документации
- Контроль работы направления доставки - "Яндекс Еда"
- Прием заказов на банкеты \ мероприятия
-Контроль технического состояния и чистоты зала
- Составление заявок на барную продукцию, хоз.нужды, проведение инвентаризаций
-Открытие и закрытие смены
Требования:
Знание стандартов сервиса!
Умение улаживать конфликтные ситуации.
Презентабельный внешний вид
Грамотная речь
Умение и желание обучать и передавать опыт
Знание кассовой дисциплины, программ iiko и Яндекс Еда.
Ответственность и нацеленность на результат.
Интерес к сфере гостеприимства, к гастрономии, винам будет большим преимуществом.
