Управляющий кальянной ДК Амирхана

Обязанности:

• Управление работой всей команды (администраторы, кальянщики)
• Контроль финансов: касса, выручка, себестоимость, отчеты
• Оптимизация работы и увеличение прибыли
• Разработка и внедрение акций, мероприятий, маркетинговых активностей
• Контроль качества сервиса и решение спорных ситуаций с гостями

• Контроль закупок и работы с поставщиками

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (управляющий, администратор, менеджер ресторана/бара/кальянной)
• Навыки управления персоналом (мотивация, контроль, обучение)
• Базовое понимание кальянной сферы (или готовность быстро вникнуть)
• Опыт работы с отчетностью и финансовыми показателями
• Умение решать конфликты и работать с гостями

• Готовность развивать заведение и внедрять новые идеи

Условия:

• Конкурентная заработная плата+KPI
• Атмосферная работа в уютном заведении
• Свобода в принятии решений и внедрении идей
• Перспектива развития новых проектов — если у тебя есть амбиции, ты сможешь участвовать в запуске новых направлений и заведений, развиваться не только как управляющий, но и как создатель успешных концепций

• Корпоративные скидки, обучение, участие в тематических мероприятиях