от 65000 до 65000 RUR
Москва
Замоскворецкая линия метро Орехово
Замоскворецкая линия метро Орехово
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам.
- Производить обработку мяса, птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
- Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.
Требования:
- Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
- Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции.
Условия:
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Питание, медицинская книжка за счет работодателя
- График работы 2/2 с 07-00 до 19-00
