Работник обеденного зала

Обязанности:

• В полном объеме и в соответствии с требованиями нормативных документов качественно выполнять возложенные на него должностной инструкцией обязанности и требования.

• Соблюдать требования Правил внутреннего трудового распорядка.
• Выходить на работу, согласно графику работы, составленному старшей медсестрой, утвержденному главным врачом.
• Своевременно сообщать старшей медицинской сестре, заведующему неврологическим отделением в случае не выхода на работу.
• Строго соблюдать законодательные, нормативные правовые акты и правила, действующие в Филиале ТНИИКиФ ФГБУ СибФНКЦ ФМБА России инструкции и требования по охране труда, пожарной безопасности, безопасности труда и охраны окружающей среды.
• Не разглашать любую охраняемую законом тайну (государственную, коммерческую, служебную, в том числе врачебную тайну и иную тайну). Не разглашать любую информацию, которая может нанести ущерб правам и охраняемым интересам СибФНКЦ, ее сотрудникам и пациентам, в том числе персональные данные, согласно требованиям Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».
• Соблюдать нормы этики и деонтологии и правила бесконфликтного поведения при общении с пациентами и сотрудниками.
• Обеспечивать инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи.
• Получать готовую пищу на пищеблоке, учитывая количество пациентов в отделении.
• Производить подогрев пищи при необходимости и раздавать её в горячем виде, согласно меню и назначенной диете.
• Участвовать в доставке готовой пищи в отделение, палату тяжелобольным.
• Проводить уборку прикроватных столиков после каждого приема пищи тяжелобольными в соответствии с санитарными нормами.
• Производить мытьё посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
• Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
• Немедленно сообщать заведующему хозяйством о замеченных неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, сообщать о неисправности электроприборов и электрооборудования в помещении.
• Своевременно информировать руководство о необходимости ремонта оборудования, инвентаря помещения.
• Немедленно докладывать старшей медицинской сестре, заведующему неврологическим отделением обо всех случаях нарушения санитарно-противоэпидемического режима.
• Своевременно получать от заведующего хозяйством необходимый хозяйственный инвентарь, посуду.
• Нести ответственность за сохранность вверенного ей мягкого и твёрдого инвентаря, посуды, спецодежды и индивидуальных средств защиты.
• Следить за маркировкой посуды, оборудования, уборочного инвентаря, емкостей для дезинфицирующих растворов.
• Своевременно получать от заведующего хозяйством дезинфицирующие и моющие средства, рационально их использовать. Приготавливать рабочие растворы дезинфицирующих и моющих средств необходимой концентрации, согласно инструкциям и методическим указаниям по применению дезинфицирующих средств.
• Соблюдать правила личной гигиены, формы одежды и обуви. Использовать спецодежду и индивидуальные средства защиты в соответствии с видом выполняемых работ.
• Сдавать грязную спецодежду заведующему хозяйством, получать у неё чистую в установленные сроки.
• Соблюдать правила обработки и хранения уборочного инвентаря.
• Немедленно сообщать своему непосредственному руководителю о любом несчастном случае, происшедшем на производстве, о признаках профессионального заболевания, а также о ситуации, которая создаёт угрозу жизни и здоровью людей.