Санитарный врач

Обязанности:

• Проведение санитарно-эпидемиологического аудита в подразделениях компании, работа с чек листами;
• Контроль за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства, гигиенических нормативов на предприятиях питания;
• Контроль качества поступающей продукции, маркировки, сопроводительной документации;
• Контроль условий хранения и реализации продукции;
• Контроль ведения журналов, внутренней документации;
• Организация и проведение профилактических и противоэпидемических мероприятий;
• Организация и контроль за проведением дератизационных, дезинсекционных, дезинфекционных мероприятий;
• Организация и контроль прохождения периодических и предварительных медосмотров, вакцинации сотрудников;
• Консультация и обучение сотрудников по вопросам санитарии и гигиены;
• Подготовка объектов к проверкам надзорных органов, взаимодействие с контролирующими органами;
• Устранение недочётов, выявленных в результате проверки в подразделениях компании.

Требования:

• Высшее профильное образование;
• Опыт в производственном контроле в сфере общественного питания
• Знание санитарных требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы ISO (9001, 22000), НАССР;)
• Опыт проведения внутренних аудитов;
• Наличие ЛМК;
• Готовность к командировкам.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Режим работы 5/2;
• Просьба ожидания по ЗП указывать в резюме или сопроводительном письме