Технолог-Калькулятор (общепит)

Обязанности:

Опыт работы от года в аналогичной должности или калькулятор в общественном питании

• Оформление и работа с нормативными документами (ТТК, КБЖУ, калькуляционные карты, расчёт себестоимости).
• Ведение технологической документации.
• Проведение инвентаризаций.
• Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующим законодательством, техническим регламентом.

Требования:

• Среднее профессиональное (технологическое) или высшее профессиональное (технологическое) образование.
• Наличие личной медицинской книжки.

Должен знать:

• учёт в общепите;
• санитарные правила и требования к предприятиям общественного питания;

Должен уметь:

пользоваться ПК: офисные программы, "R-Keeper", "StoreHouse", ПО "1С", "Меркурий". ЕГАИС, "Честный знак".

Условия:

• Оформление трудовых отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ.
• Пятидневная рабочая неделя с предоставлением двух выходных дней - суббота, воскресенье.
• Своевременная оплата труда, полный соц.пакет.
• Ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 45 календарных дней.
• Оплата проезда к месту использования отпуска и обратно один раз в два года.