Обязанности:
- Оценка качества санитарной подготовки производства перед началом работы;
- Валидация моющих и дезинфицирующих средств;
- Контроль выполнения санитарной программы;
- Разработка инструкций по санитарной подготовке;
- Обучение персонала бригады санитарной подготовки производства;
- Разработка и управление программой по борьбе с вредителями;
- Оценка санитарного состояния предприятия;
- Внедрение индекса санитарного состояния и отчетности по нему.
Требования:
-
Знание Законодательной и нормативно - правовой базы, касающиеся производственной деятельности, системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции;
-
Знание системы государственного, межведомственного и ведомственного надзора, санитарного законодательства, санитарных правил и норм, предъявляемых к мясоперерабатывающим предприятиям;
- Высшее образование;
- Опыт работы в должности от 3-х лет.
Условия:
- Работа в крупной производственной Компании;
- "Белая" конкурентная заработная;
- Компенсация затрат на аренду жилья для иногородних.
